キジハタ（あこう）の煮付け
瀬戸内の“幻の魚”として希少価値があるクエ科の魚で、非常に美味です。当店、看板メニューの煮付けをぜひ食してくださいませ。
（※イメージ）
鯛 飯
米研ぎ、保存方法から、当店独自の方法で仕込んでおり、焚き上げ方も他店では味わう事が出来ないオリジナルの鯛飯です。来店されたお客様に大好評です。他にも季節の炊き込みご飯（タコ飯、牡蠣飯、ちりめんじゃこ飯・・などなど）をご用意しております。
（※イメージ）
お造り一例 | 
目板（目高）カレイ煮付け | 
オコゼの骨蒸し | 
太刀魚塩焼き |
水 貝 | 
前菜一例 | 
サザエのつぼ焼き | 
牡蠣の田楽味噌仕立て |
手作りアイスクリーム |
賀茂泉
純米吟醸酒 『朱泉』・・・各種
天寶一
純吟 『雄町』・・・各種
白 鴻
無ろ過原酒 『千本錦』・・・各種
他にもまだまだございます。
城戸ワイナリー
各 種
小布施ワイナリー
各 種
勝沼醸造所
各 種
国産ワインを多く取り揃えております。
【ご注文について】
オープン18時～20時30分までは
コース料理のみの対応となっております。
その後はアラカルトでのご注文もお受けいたします。
【閉店時間について】
当日仕入れした魚が無くなり次第閉店をしております。予めご了承ください。
（ご連絡を事前に頂いてた時は今まで通り午後10時30分ラストオーダーとなっております。）
「Hanako」表紙を飾りました。
2010年9月22日に発売されたマガジンハウス『Hanako10月号』に当店の記事が掲載されました。
そして今回はそれだけではなく、当店の料理が表紙に掲載されました。
この名誉に恥じぬよう、より一層の精進をしてまいりますので今後とも当店をよろしくお願い致します。
店主
当店の空席情報や、本日のおすすめ料理の紹介を随時更新しております。
